Consumul a patru ouă pe săptămână este bun pentru inimă
Un studiu a stabilit că aportul acestui aliment nu este legat de bolile cardiovasculare
Consumul de patru ouă pe săptămână sunt sănătoase pentru inima ta, conform unei investigații internaționale la care au participat experți din universități din șase țări europene, inclusiv Universitatea din Navarra.
Studiul, publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică, susține că „probabil nu există niciun motiv științific serios care să descurajeze consumul de ouă în populația generală " dar, dimpotrivă, pentru atacurile de cord, accidentele cerebrovasculare, decesele cardiovasculare sau bolile cardiovasculare totale „consumul de ouă tinde mai mult să fie protector decât dăunător”.
În acest sens, Estefanía Toledo, unul dintre cercetători, adaugă că controversa cu un studiu realizat în SUA s-ar putea datora faptului că oul este de obicei însoțit acolo de alte alimente mai puțin sănătoase, cum ar fi slănina, în special la micul dejun, dar „nu este clar că veți avea aceste efecte adverse atunci când faceți parte dintr-un model alimentar sănătos”.