Consumați pâinea fără să vă îngrășați, sfatul experților
De Ziua Mondială a Pâinii, vă explicăm cele mai bune opțiuni pentru a o consuma zilnic și pentru a vă menține greutatea
Contrar a ceea ce mulți ar putea crede, carbohidrații nu sunt dușmanul. De fapt, nutriționiștii continuă să repete cât de important este să găsești un echilibru sănătos între toate grupurile de macronutrienți și să nu cadă în diete care alungă cu totul unul dintre ele. "Glucidele sunt VIAȚĂ! Nu numai că sunt benzina preferată a corpului tău, ci sunt folosite și pentru multe funcții importante", exclamă Rachel Dillon, una dintre fetele în formă, care are cel mai mare succes în rețele. O nouă abordare a stilului de viață sănătos, care vine tocmai la timp Ziua Mondială a Pâinii, unul dintre carbohidrații prin excelență, căreia i se aduce tribut în 16 octombrie. Pentru a vă bucura de felii fără a vă deranja planul slăbi (sau păstrați-l), descoperiți sfaturile experților cu care vei mânca din nou pâine prăjită fiecare dimineata.
Cel mai bun cuprinzător
„Pariează pe carbohidrați din cereale integrale, paste, pâine și orez. diferența calorică nu este prea semnificativă, dar vei mânca mai puțin deoarece sunt mai satisfăcătoare, deoarece procesul lor digestiv este mai lent ", sfătuiește dr. Paula Rosso, specialist în nutriție și medicină estetică la Centrul Medical Lajo Plaza. Acest soi Se caracterizează prin aroma mai intensă a cerealelor, prin textura mai crocantă și o firimitură mai compactă, după cum a explicat Moncho Lopez, brutar artizan la Levaduramadre Natural Bakery. Specialistul adaugă că "poate fi luat singur cu un strop de ulei de măsline, deși este perfect și pentru a însoți roșiile și avocado. Dacă adăugăm și semințe, vom avea o sursă ideală de acizi grași polinesaturați și un aport suplimentar de minerale precum calciu. și vitamina E (antioxidant) ".
Mic dejun și gustare
Oricât de mulți carbohidrați sunt oficial permiși, acest lucru nu este sinonim cu un bar deschis 24 de ore pe zi. De fapt, experții au stabilit un program foarte specific pentru a-l consuma fără să se îngrașe: „Dimineața este cel mai bun moment pentru a încorpora carbohidrați precum pâinea care ne oferă energie mult timp. Cu toate acestea, a face fără ea la prânz și cină ne poate permite să economisim până la 300 de calorii ", dezvăluie dr. Rosso. Desigur, expertul o subliniază și ca o opțiune ideală pentru o gustare: „Trebuie întotdeauna să luați o gustare pentru a activa metabolismul și pentru a menține nivelul scăzut al insulinei din sânge, iar o opțiune bună este o felie de pâine integrală din grâu cu ulei de măsline și semințe de se? samo. Știați că substanțele nutritive ale acesteia reduc grăsimea abdominală? ".