Consiliul publică un ghid privind cultivarea hrișcului, un produs din ce în ce mai solicitat

SEVILLA, 11 ianuarie (EUROPA PRESS) -

privind

Institutul Andaluz de Cercetare și Instruire în Domeniul Agriculturii și Pescuitului (Ifapa), dependent de Ministerul Agriculturii, Zootehniei, Pescuitului și Dezvoltării Durabile, a pus la dispoziția celor interesați un ghid despre hrișcă.

Este un pseudocereal, fără gluten și cu un conținut ridicat de proteine ​​de mare valoare biologică, cu o cerere crescândă în rândul consumatorilor de produse nutritive și sănătoase, care apare ca o alternativă atractivă pentru dieta persoanelor cu boală celiacă, așa cum se explică într-un comunicat. de către consiliu.

Obiectivul ghidului („http://lajunta.es/23qhk”), care este accesibil prin intermediul Platformei de consiliere și transfer a cunoștințelor agricole și piscicole din Andaluzia (Servifapa) („https: //www.juntadeandalucia .es/Agriculturaypesca/ifapa/serv. '), Este de a ajuta producătorii să obțină cel mai mare succes posibil în cultivarea acestei plante poligonale prin furnizarea de date utile cu privire la morfologia sa, nevoile sale, diferitele tipuri care există și utilizările sale. În plus, include și informații despre sistemele de producție, tehnicile de gestionare și costurile de cultivare.

Institutul Andaluz de Cercetare și Formare în Agricultură și Pescuit desfășoară permanent activități de transfer de informații prin publicații, seminarii și acțiuni de formare, printre alte acțiuni.