Știință, conștientizare și dietă mediteraneană pentru combaterea epidemiei de obezitate

Ne place să ne complicăm viața. În general și atunci când vine vorba de mâncare în special. Știți deja că în acest podcast am vorbit despre mulți Strategii nutriționale: de la postul intermitent la dieta ketogenică, Dar există o strategie care nu dă greș niciodată atunci când cineva este complet pierdut, ceea ce se întâmplă cu mulți cu acest lucru nutrițional din cauza mesajelor pe care mi le lași pe rețelele de socializare.

Când nu știu unde să trag pentru că mi-am complicat prea mult viața sub orice aspect, am o maximă: înapoi la elementele de bază și filtrarea informațiilor. Și tocmai asta vom face cu oaspetele meu săptămâna aceasta: întoarcerea la origine, la baza dietei noastre, la dieta mediteraneană, și să analizeze unele dintre cele mai răspândite farse în ceea ce privește nutriția.

Salut podcastul la medicul Miguel Ángel Martínez-González, epidemiolog și mare expert în dieta mediteraneană, El a colaborat cu departamentul de nutriție de la Harvard și este unul dintre profesioniștii care au lucrat la sfaturile date de la această universitate Michelle Obama în programul său de îmbunătățire a politicilor de sănătate publică și alimentară din Statele Unite. El este autorul Sănătate sigur, și tocmai postat Ce mănânci?

---