Consiliul publică ghidul pentru pseudocerealul de hrișcă; Sevilla; Andaluc; la informații; n

Junta de Andalucía a publicat un ghid despre hrișcă, un pseudocereal fără gluten, cu conținut ridicat de proteine ​​și valoare biologică ridicată, care este foarte solicitat, deoarece este o „alternativă atractivă” pentru dieta celiachilor și pentru cei care caută „produse”. hrănitor și sănătos ".

pentru

Institutul andaluz pentru cercetare și formare în agricultură și pescuit (Ifapa), dependent de Ministerul Agriculturii, a publicat ghidul pentru a ajuta producătorii să obțină cel mai mare succes posibil în cultivarea acestei plante poligonale, care include informații despre sistemele de producție, tehnicile de gestionare și costurile culturilor.

Departamentul explică într-o declarație că se dezvoltă un program de îmbunătățire pentru a obține noi soiuri de hrișcă de înaltă calitate și adaptarea la condițiile andaluze, în care Institutul de Agricultură Durabilă al Consiliului Superior pentru Cercetare Științifică (IAS-CSIC), Ifapa și compania Algosur.