Conserva este sănătoasă

MADRID, 27 apr. (EDIȚII) -

Ritmul nostru accelerat de viață a condus la fabricarea de produse gătite în cutii sau borcane de sticlă, o alternativă la lipsa de timp pentru a putea găti și pregăti alimentele în mod corespunzător, deși nu toate aceste opțiuni sunt la fel. Aici veți afla care sunt și care nu sunt sănătoase și în ce măsură.

"Nu poți trăi toată ziua pe cutii sau cutii, dar sporadic nu există nicio problemă. Ar fi mai bine să mănânci vasul făcut în acest moment, dar în lipsa timpului pot fi folosite din când în când, și întotdeauna fără a uita că proaspătul este esențial ", avertizează într-un interviu cu Infosalus președintele Healthy Food Foundation, dieteticianul-nutriționist Jesús Román.

În același timp, atrage atenția asupra faptului că vă permit să păstrați o mare varietate de alimente acasă, fără a fi nevoie să faceți cumpărăturile în fiecare zi, dar amintiți-vă că multe dintre ele au exces de sare, aditivi și alte ingrediente care, în forma sa naturală, alimentele nu conțin.

Dintre un produs dintr-un borcan sau într-o cutie, expertul în nutriție preferă să opteze pentru produsul într-un borcan de sticlă din cauza aspectelor de mediu și, de asemenea, pentru că produsul în sine este apreciat.

În plus, Román recomandă întotdeauna să se uite la etichetele de pe cutii sau borcane de sticlă și să se uite cu atenție la ingredientele enumerate mai întâi, care sunt cele care se găsesc în cea mai mare cantitate din produs. "Dacă există multă sare sau multă grăsime, poate că merită să ne uităm la un alt brand. O cutie de conservă nu trebuie să aibă conservanți sau coloranți, deoarece aceste procese nu sunt necesare pentru sterilizarea cutiei sau când conserveți mâncarea ", avertizează.

Astfel, de la Healthy Food Foundation enumeră acele produse pe care le consumăm cel mai mult și care se găsesc în cutii sau sticle de sticlă, pentru a ghici în cadrul acestora care sunt cele mai sănătoase opțiuni:

---