Consecințele încălzirii proteinelor în hrana animalului de companie - BARF, animale holistice Pisici
Alegerea dintre o hrană crudă pentru animale de companie și o mâncare gătită sau procesată este întotdeauna subiectul dezbaterii, dar ceea ce este dovedit științific este că gătitul alimentelor se modifică, iar valoarea nutrițională este redusă.
Mâncarea gătită, atât pentru oameni, cât și pentru animale de companie, pierde multe dintre substanțele nutritive esențiale de care organismul are nevoie pentru o sănătate optimă.
Corpul pisicii sau câinelui dvs. a fost conceput de evoluție pentru a mânca crud și, dacă nu sunteți convins că animalul dvs. de companie ar trebui să mănânce crud, este important să știți că carnea gătită este afectată și devine cancerigenă.
Când carnea este gătită la temperaturi ridicate, aceasta schimbă structura moleculară a proteinei și produce aminoacizi nenaturali care ucid aminoacizii efectivi de care organismul animalului de companie are nevoie pentru a se hrăni singur. Noii aminoacizi care ies din procesul de încălzire formează un tip de legătură moleculară care nu se găsește în natură și pe care corpul animalului de companie nu o poate procesa. Aceasta înseamnă că încep să crească și să devină mai puternici ca proteine coagulate sau mase groase.
Această modificare a structurii proteinelor generează o reacție în organism și formează amine heterociclice sau HCA, care apoi interferează cu structura genetică a animalelor de companie și s-a dovedit că provoacă cancer.
Dacă sunt încălzite, carnea roșie, peștele, puiul și carnea de porc își pot schimba structura moleculară și pot forma HCA.
Efectele încălzirii proteinelor
Când proteina din carne este încălzită, aceasta distruge complet unele dintre enzimele active care au fost prezente în prealabil și de care animalul de companie are nevoie ca parte esențială a construirii unei sănătăți bune. Proteinele reale care ar fi putut fi biodisponibile pentru ca organismul să le utilizeze pentru funcțiile sale, cum ar fi transportarea oxigenului în celule, nu mai sunt disponibile.
Gătitul distruge aminoacizii, vitaminele și mineralele pe care câinele sau pisica le-ar obține în mod normal din consumul de carne crudă. Când mâncarea este prelucrată sau gătită, pentru ca animalul dvs. de companie să obțină vitaminele necesare, mineralele și aminoacizii sunt adăugați din nou ca suplimente pe bază de chimie. Și asta, repet, înseamnă că nu sunt biodisponibile în forma lor actuală pentru a fi utilizate în funcțiile corporale de bază.
Alimentele gătite reduc și conținutul natural de umiditate al alimentelor crude. Acesta este un factor foarte important care facilitează dezvoltarea animalelor de sănătate, în special pisicile. Fizic, nu pot bea toată apa de care au nevoie. Corpurile lor sunt concepute pentru a obține umiditate din alimente crude, iar conținutul esențial de umiditate/apă se pierde complet din alimente cu orice tip de gătit.
Același lucru se întâmplă și cu câinii, dar într-o măsură mai mică. Pot bea mai mult decât pisicile, dar corpurile lor au fost făcute să absoarbă un anumit nivel de umiditate din alimentele crude. Hrănirea animalelor de companie gătite sau procesate înseamnă că îi inhibați capacitatea de a obține cât mai multă umiditate de care are nevoie pentru o sănătate bună. Dacă câinele dvs. are sete tot timpul, este pentru că suferă de o lipsă de umezeală în mâncare. Câinii și pisicile hrănite cu alimente crude nu au această problemă.
Când vorbim despre mâncare gătită sau procesată, indiferent dacă este vorba de oameni sau animale de companie, una dintre marile întrebări rămâne care sunt micro vitaminele și mineralele (de care organismul are nevoie și care nu au fost încă descoperite) care sunt eliminate prin gătit? Dar ele sunt încă prezente și accesibile organismului pentru a le obține din alimente crude.
Știința a dovedit că consumul de alimente mai reale sau mai crude este modalitatea de a obține o sănătate optimă și că, cu această dietă, fie pentru dvs., fie pentru animalul dvs. de companie, puteți ieși dintr-o boală. Problema este că există mai mulți factori în această ecuație, iar profiturile și banii obținuți din medicamente și proceduri înseamnă că, din păcate, medicii veterinari sunt plătiți și compensați pentru animalele bolnave în loc de cele sănătoase.