Conferințe gratuite Către o nutriție sănătoasă 2020

În cadrul Summitului Tehnologiei Alimentare Argentina 2011, care va avea loc pe 18 august la Hotel Hilton Buenos Aires, va avea loc un ciclu de patru conferințe gratuite, în cadrul căruia Lic. Sergio Britos va prezenta subiectul: „Alimente funcționale: către o nutriție sănătoasă 2020 . ”Urmează o previzualizare a acestuia.

către

În cadrul Summitului Tehnologiei Alimentare Argentina 2011, care va avea loc pe 18 august la Hotelul Hilton Buenos Aires, va avea loc un ciclu de patru conferințe gratuite, în paralel cu Summitul plătit.

Jorge Sarasqueta -director pentru America Latină al Innova Market Insights- va deschide ciclul la 11 dimineața cu expoziția sa „Tendințe globale în sănătate și bunăstare”. Apoi, la 12:30, va vorbi Sergio Britos, licențiat în nutriție. despre alimentele funcționale în cadrul discuției intitulată: „Către o nutriție sănătoasă în 2020.” La ora 14:30, Cristina Zapata, doctor în științe economice și specialist în afaceri internaționale, își va concentra prelegerea pe „Tendințe în marketingul alimentelor și băuturilor”.

În cele din urmă, la ora 16:00, va avea loc masa rotundă „Cercetare și dezvoltare: provocări în crearea de noi produse”. Va avea participarea Ricardo Weill (director de cercetare și dezvoltare al grupului Danone din Argentina), Nora Engo (fost manager de cercetare și dezvoltare Molinos Río de la Plata), Enrique Salces (manager cercetare și dezvoltare - Global Soy Beverages Expert - Global Design Center - Proiecte globale ale Unilever de Argentina SA) și Antonio Chantada (Manager de dezvoltare și calitate al Frigorífico Campo Austral).

Către o nutriție sănătoasă în 2020

În continuare, vă prezentăm o avanpremieră a conferinței „Alimentele funcționale: către o nutriție sănătoasă 2020”, care va fi condusă de Lic. Sergio Britos, profesor asociat al Școlii de nutriție a Facultății de Medicină a Universității din Buenos Aires, Director al carierei nutriționale de la Universitatea din Belgrano, director al alimentației și sănătății Nutrinfo.com și președinte al Comitetului științific al XV-lea Congres latino-american de nutriție, Rosario 2012.