Comportamente alimentare riscante și tulburări de alimentație - Princess Project

alimentare

Când vorbim despre comportamentele alimentare riscante, există o anumită confuzie. Este ușor de crezut că acest tip de comportament apare doar la cei care suferă de tulburare alimentară, deși se întâmplă și opusul, există cei care se întreabă dacă comportamentele lor alimentare pot fi o consecință a suferirii unei tulburări alimentare. Din cauza lipsei de informații și, în multe cazuri, a normalizării acestora, vedem cum sunt mai prezenți în jurul nostru. În acest nou articol, Miriam Sanchez și Paola Sabogal ne informează în detaliu, astfel încât să știm diferențele care există, la ce se datorează și cum pot fi prevenite.


Comportamente alimentare riscante și tulburări alimentare

Studiile indică faptul că 50% din populația generală prezintă comportamente alimentare riscante, cunoscute și ca relații problematice cu mâncarea, corpul sau exercițiile fizice. În realitate, comportamentele de alimentație riscante sunt similare cu comportamentele observate într-o tulburare de alimentație (DE), dar nu îndeplinesc criteriile de diagnostic clinic, în general bazate pe DSM (Manualul de diagnosticare și statistic al tulburărilor mentale). Prin urmare, diferența este mai degrabă de calitate sau cantitate decât de tip sau calitate: comportamentele alimentare riscante apar mai frecvent și mai grav la persoanele cu tulburări alimentare.

Se estimează că 2-5% din populația lumii suferă de ED.

În Statele Unite, se estimează că 9% din populație va suferi o tulburare alimentară la un moment dat în viața sa. Acest lucru fără a lua în considerare imensul subdiagnostic al tulburărilor alimentare, în special al așa-numitelor prezentări „atipice”, care sunt de fapt cele mai tipice și prevalente. Aici este "anorexie atipică ”- o anorexie nervoasă într-un corp mai mare - care tinde să fie stigmatizată și subdiagnosticată, lărgind astfel dovezile extinse ale erorilor de diagnostic apărute de profesioniștii din domeniul sănătății din cauza prejudecății în greutate.

Grafic, am putea reprezenta diferențele de-a lungul unui continuum în care la o extremă ar exista relația intuitivă, normală, liberă și plăcută cu mâncarea, corpul sau exercițiul, la cealaltă extremă ar fi diferitele prezentări ale tulburărilor alimentare și la mijloc sunt comportamente alimentare riscante.

Faptul că comportamentele alimentare riscante nu îndeplinesc criteriile clinice ale unei tulburări de alimentație nu înseamnă că oamenii nu necesită îngrijire și tratament, deoarece adesea experimentează un disconfort și o afectare mare a funcționalității lor, vizibile în dificultăți de concentrare, scăderea vieții sociale și reducerea strategii de coping.

În ciuda suferinței, mulți oameni nu caută ajutor deoarece consideră că problema lor nu este „suficient de gravă”.

În plus, comportamentele alimentare riscante pot crește prezența gândurilor suicidare (în special la adolescenți), deficiențe grave de nutrienți, anxietate, depresie și, în unele cazuri, pot duce la tulburări alimentare. In acest sens, factori genetici au un rol important: deși suntem cu toții expuși factorilor de risc social și cultural, există variabilitate genetică care poate explica parțial de ce doar un subgrup de persoane cu comportamente alimentare riscante dezvoltă ED.


Cele mai frecvente simptome și semne

Printre simptomele comportamentale, cognitive și emoționale care pot indica existența unei relații problematice cu alimentele sau a unei tulburări alimentare, se remarcă următoarele:

  • Comportamente alimentare: restricție dietetică (în cantitate sau tip de mâncare), sărituri peste mese, episoade de mâncare excesivă, purjare prin vărsături sau exerciții fizice, utilizarea laxativelor, diuretice sau pastile de slăbire, omiterea intenționată a insulinei în diabet (diabulimie) etc.
  • Relație rigidă cu mâncarea (de exemplu, evitarea consumului de mâncare afară, programele de mâncare rigide, repetarea acelorași alimente).
  • Utilizarea de steroizi, creatină sau suplimente pentru a îmbunătăți performanța și a modifica aspectul fizic.
  • Stima de sine bazată în principal pe aspectul fizic, forma sau compoziția și greutatea corporală.
  • Modificări ale percepției imaginii corpului (de exemplu, dorința de a pierde în greutate în timp ce este „greutate normală”, dismorfie musculară).
  • Rutină de exerciții fizice excesiv de rigide.
  • Utilizarea exercițiilor compensatorii, purgative sau pentru a câștiga alimente.
  • Teama de a se îngrășa sau de a avea „exces” de grăsime corporală.
  • Numărul de calorii, macro-uri, porții etc.
  • Anxietate, vinovăție și/sau rușine în jurul anumitor alimente sau grupuri (de exemplu, consumul de alimente bogate în zahăr sau procesate).


Evaluarea problemei

Cazurile extreme sunt mai ușor de identificat. Deși uneori există o linie fină care separă comportamentele alimentare riscante de o tulburare alimentară completă. Având în vedere simptomele descrise mai sus, se recomandă evaluarea persoanei și a contextului acestora în mai multe domenii:

  • Comportamente legate de hrană, corp și exerciții.
  • Imaginea corpului și stima de sine.
  • Abilități de atenție și concentrare (de exemplu, câtă energie și timp petrec gândind la mâncare sau corpul lor).
  • Viata sociala.
  • Activitate de muncă sau academică.
  • Abilități de management emoțional.
  • Anxietate și disconfort.


Intervenție și tratament

Abordarea comportamentelor alimentare riscante este similară cu cea a tulburărilor alimentare. Intensitatea, durata sau gradul de sprijin necesar pentru recuperarea completă pot fi mai puține în comportamentele alimentare riscante decât în ​​tulburările alimentare. În funcție de persoană, dar liniile directoare de intervenție sunt similare:

  • Terapie psihologică: posibilă comorbiditate cu anxietate, depresie, traume, tulburare obsesiv-compulsivă etc.
  • Consilierea nutrițională.
  • Coaching de recuperare.
  • Evaluare medicală: efecte fizice multiple, cum ar fi amenoreea la femei, pierderea masei osoase, anemie, deficiențe nutriționale etc.