COMPONENTELE DIETEI. 1/2

În acest post vom avea o primă abordare a componentelor dietei calului.

care sunt

Alimentele conțin apă și substanță uscată. Și în această materie uscată se găsesc substanțele nutritive. Mai exact minerale, vitamine, proteine, lipide și carbohidrați (atât carbohidrați structurali, cât și carbohidrați nestructurali). Conținutul energetic al alimentelor trebuie, de asemenea, luat în considerare. Energia nu este un nutrient în sine, ci este furnizată prin alți nutrienți, în principal carbohidrați și lipide.

APĂ

Apa din alimente este cunoscută sub numele de conținut de umiditate. Iarba proaspătă sau fânul conține niveluri apreciabile de umiditate. Prin urmare, dacă luăm în considerare conținutul de nutrienți al hranei pentru cai, acestea trebuie, de obicei, să fie comparate pe baza materiei uscate.

Glucidele

este un nume colectiv pentru amidon, zaharuri și fibre dietetice. Este important să înțelegem definiția carbohidraților, deoarece există două tipuri diferite de carbohidrați. Structurale, care sunt carbohidrații asociați cu peretele celular al plantei și se referă, de asemenea, la fibre.