Colesterol, aceasta este cantitatea de fructe pe care trebuie să o luați în fiecare zi pentru a o ține la distanță
Un studiu sugerează că consumul a două mere pe zi ar putea avea consecințe benefice asupra nivelului de colesterol.
Există o vorbă engleză veche care spune „un măr pe zi îl ține pe doctor departe”, ceea ce în limba lui Cervantes ar însemna că „un măr pe zi îl ține pe doctor departe de tine”. De fapt, mărul este adesea rodul stelelor multor postere, bannere și chiar sigle ale companiei legate de sănătate și nutriție.
Știri conexe
Acum se știe că zicala nu este doar destul de exactă, ci asta două mere pe zi ar avea efecte semnificative asupra sănătății, în special asupra nivelului de colesterol din sânge. Acest lucru este afirmat într-un studiu recent publicat în American Journal of Clinical Nutrition, în care se sugerează că consumul a două mere pe zi ar menține nivelul colesterolului la un nivel adecvat, reducând astfel riscul de a suferi de boli cardiovasculare și cerebrovasculare.
Pentru a ajunge la această concluzie, cercetătorii de la Universitatea din Reading (Regatul Unit), împreună cu colegii lor de la Instituto Fondazione Edmund Mach (Italia), au realizat un studiu cu 40 de persoane cu o vârstă medie de 51 de ani care sufereau de o hipercolesterolemie ușoară.
Jumătate dintre ei au consumat două mere pe zi timp de opt săptămâni, din soiul Renetta Canada, în timp ce cealaltă jumătate a consumat echivalentul sucului ca metodă de control. În ambele cazuri, același nivel de calorii și zaharuri au fost consumate în total.
La fel, toți voluntarii studiului au suferit o test de sange post înainte și după test, în care au fost măsurate nivelurile de colesterol, trigliceride, insulină, glucoză, acizi biliari, biomarkeri endoteliali și markeri inflamatori. În plus, reactivitatea sa microvasculară a fost analizată de dopter laser cu ionoforoză, și rigiditatea arterială prin unde de puls.