Colagenul și articulațiile sunt motive să îl includă în dietă
Mar Sevilla Martínez
Marți, 20 septembrie 2016 - 08:00
430 știri publicate
Aproximativ 30 la sută din proteină ale corpului sunt colagen, o moleculă găsită în piele, cartilaj și țesuturi conjunctive. Pe măsură ce îmbătrânim, producția de colagen scade și aceasta are consecințe în corpul nostru, din acest motiv experții recomandă includerea acestuia în dietă.
Deși colagenul este cunoscut fundamental ca o componentă a cremelor și a produselor cosmetice care ajută la întârzierea pierderii elasticității pielii și la creșterea netezimii acesteia, adevărul este că administrarea de colagen este legată și de articulații și boli precum osteoartrita.
De fapt, Ingrid Möller, de la Institutul Poal de Reumatologie din Barcelona, subliniază faptul că numeroase studii științifice in vitro și in vivo au arătat că aportul de colagen stimulează sinteza colagenului de tip II, proteoglicani și acid hialuronic, care se traduce prin ajută la creșterea densității minerale osoase.
Expertul indică faptul că și administrarea de colagen menține flexibilitatea și ungerea articulațiilor și favorizează conservarea optimă a cartilajului. „Diverse studii clinice arată că încorporarea consumului de colagen în dietă ajută la reducerea durerilor articulare și la îmbunătățirea funcționalității articulațiilor la pacienții cu osteoartrita”, adaugă Möller.