Cod, energie afumată 331 Kj, apă 81 g, proteină 18 g

Numele în engleză este Cod, afumat. Partea comestibilă este de 99%.

Descriptori linguali (tezaur în limba alimentară) ai „Bacalao, afumat”: folie de aluminiu; Materie primă alimentară secundară de origine animală; Cod Atlantic; feliat, subțire, mai mic de 0,5 cm.; înveliș; fierte cu căldură uscată; afumat sau aromat cu fum; conservat prin fum (afumat); ambalare/ambalare sub vid; carne de pește alb; parte scheletică a cărnii, dezosată, fără piele; pește și produse pescărești; Pește și produse pe bază de pește; crustacee sau produse pe bază de crustacee; condimente adăugate, condimente sau ierburi; pește sau organism înrudit; aluminiu; peste si fructe de mare; Pește și produse pe bază de pește; sare adăugată; plastic; complet tratat termic; Zona climatică mediteraneană; preparat în industria alimentară; Spania; hrana umană fără specificații de vârstă.

proteină

  • Fb
  • Stare de nervozitate
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Pinit

ENERGIE TOTALĂ:

Cele 79 de kilocalorii la 100 de grame de cod provin din următoarele surse: 94% proteine ​​și 6% grăsimi.

COMPOZIȚIA CODULUI, FUMAT ÎN 100 DE GRame DE PORȚIE COMESTIBILĂ:

PROXIMALE:

  1. 331,45 kilojoule de energie, total.
  2. 81,2 grame de apă (umiditate).
  3. 18,3 grame de proteine, în total.
  4. 0,55 grame de grăsime, total (lipide totale).