Cocosul O comoară nutrițională - Un fund al vieții
Cocosul este un fruct tropical obținut din nuca de cocos, așa-numitul „copac al vieții”, foarte frecvent în America Latină, regiunea indo-Pacificică sau Australia.
Este un fruct cu multe beneficii pentru sănătate, datorită cantității și tipului de substanțe nutritive pe care le are.
Se folosește 100% din nucă de cocos și toate acestea sunt extraordinare pentru sănătate. Puteți bea apa pe care o păstrează în interior, puteți mânca pulpa proaspătă și puteți obține ulei, unt, lapte și făină.
NUCOAREA DEȚINE MULTIPLE AVANTAJE
Dacă mănânci o nucă de cocos naturală fructe mâncați un aliment care este foarte bogat în nutrienți.
Este ridicat în potasiu. De exemplu, are aproape de două ori mărimea unei banane. De asemenea, conține alte minerale, cum ar fi Meci, magneziu Da fier.
Cocosul are un indice glicemic scăzut. Este „scăzut în carbohidrați” deoarece are doar 4,8 grame de carbohidrați la 100 de grame. Prin urmare, ajută la controlul nivelului de glucoză din sânge.
Este foarte bogat în fibre (8 grame).
Are vitaminele E, C și grupa B.
Este antioxidant.
Și, de asemenea, te ajută să slăbești.
Dar principalul său macronutrient este grăsimea. De aici se obține un ulei care ne oferă o grăsime bună.
Cocosul și în special uleiul său este, în esență, un aliment natural antibacterian, antibiotic, antiviral, antifungic, antiparazitar și antiprotozoal.
Cel mai bun lucru despre nuca de cocos este uleiul ei. Uleiul de cocos are o 90% grăsimi saturate Și chiar dacă mulți „profesioniști din domeniul sănătății și nutriției” vă vor spune să stați departe de ei, uleiul de cocos este considerat o grăsime bună, care are multe beneficii pentru sănătate.
Din ulei de cocos se extrage Ulei MCT: hrană pentru neuronii tăi . Sunt trigliceride cu lanț mediu, care este greu de găsit în alte alimente. Sunt molecule mici care sunt procesate în ficat pentru a se obține corpuri cetonice pentru creier. Un consum ridicat de ulei MCT vă permite să rămâneți înăuntru cetoza mai optim și vă ajută să slăbiți.
Ca o curiozitate vă spun asta laptele matern este foarte bogat în acid lauric, la fel ca uleiul de cocos, esențial pentru dezvoltarea sistemului imunitar al bebelușului, prevenirea infecțiilor.
NUCA DIN BUCATARIE
Apă de cocos pură, cel abia luat din fruct, este delicios și are multe beneficii pentru sănătate. Cel pe care îl vând ambalat, este de obicei procesat și, de fapt, aroma sa nu are nimic de-a face cu el. Citiți bine eticheta.