Cocada venezueleană - Cea mai tipică și dulce băutură!

Băutura cocada din Venezuela este la fel de tipică precum arepa sau oricare dintre felurile de mâncare emblematice ale națiunii mele. Această băutură este răcoritoare, dulce, cremoasă, parfumată și exotică; pe scurt, o călătorie senzorială directă către plajele paradisiace din Caraibe. La fel ca în restul gastronomiei locale, Cocada venezueleană Are multe versiuni în funcție de regiune și de tradiția familiei.

băutură

dulce cocada Venezuela este consumată pe scară largă în zonele de plajă ale țării pe tot parcursul anului, cu toate acestea în timpul Paștelui este băutura perfectă pentru a însoți peștele din orice regiune. Pentru că se apropie Săptămâna Mare, în RecetaGratis vă aducem o rețetă pentru cocada de casă, ideală pentru a vă bucura în familie. O înghițitură de la tropice!

  • 1 cutie de lapte condensat
  • 1 nucă de cocos naturală (maro)
  • 1 sticla de lapte de cocos (sau conserva)
  • 1 vârf de scorțișoară măcinată

Așezați ingredientele în spațiul de lucru. Măsurați laptele condensat (390 gr.), Laptele de cocos (500 mililitri), un vârf de scorțișoară și rezervați. Pe de altă parte, sparge nuca de cocos.

Înainte de a începe acest pas, ar trebui să găsiți un loc stabil în care să odihniți nuca de cocos. Pentru a deschide nuca de cocos, așezați cea mai slabă parte a acestuia în cochilie. Această parte este de obicei un fel de cerc, cu adâncime mică, situat la unul dintre capetele fructului. Folosiți ceva ascuțit și îngropați-l acolo, apoi săpați încetul cu încetul, până ajungeți la partea cărnoasă a nucii de cocos. Fii atent, altfel te poți tăia. Odată ajuns acolo, scoateți apa din fruct și turnați-o într-un recipient și rezervați-o.