Coasta de porc înabusită în bere - Lucrurile mele din bucătărie

Pentru a pregăti această coasta de porc înăbușită vom avea nevoie de foarte puține ingrediente pe care cu siguranță le vom avea întotdeauna acasă.

Este o rețetă foarte simplă și cu un rezultat bogat bogat, o recomand.

Ingrediente:

1 kg de coasta de porc tocata
O ceapă mare
3 căței de usturoi
O cutie de bere de 33 cl
Ulei de masline
Sare
Piper
Oregano
Pătrunjel proaspăt tocat

Pregătirea coastei de porc înăbușită în bere:

Punem putin ulei intr-o cratita si prajim coasta de porc pana se rumeneste. Ne retragem și rezervăm.

În același ulei, prăjiți ceapa tocată împreună cu usturoiul curățat și feliat.

Când ceapa capătă culoare, adăugăm din nou coasta, turnăm berea și puțin mai puțin de jumătate din conserva de bere cu apă. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă oregano după gust, se acoperă tigaia și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ o oră