Coada de monkfish cu scoici

Acest fel de mâncare din fructe de mare de coajă cu scoici, mazăre și arpagic, toate spălate cu vin alb, este un antidot excelent pentru starea de spirit scăzută. În plus, este bogat în fier, foarte hrănitor și sărac în grăsimi.

13 martie 2018, ora 10:00

sărac grăsimi

TOATE BENEFICIILE ACESTUI VASEL

Se încadrează în categoria peștelui alb, adică carnea sa este slabă, sărac în grăsimi și calorii. Aroma sa delicioasă și textura fermă îl fac un pește ideal pentru tocănițe, deoarece nu se topește când este gătit. Din punct de vedere nutrițional, călugărul oferă proteine ​​cu valoare biologică ridicată și majoritatea aminoacizi esențiali.

Este, de asemenea, foarte bogat în vitamine, mai ales grupa B, foarte benefic pentru activitatea mentală și starea de spirit, precum și pentru Producere de energie si circulația sanguină corectă. De asemenea, oferă minerale precum fier, fosfor, magneziu Da potasiu, necesar pentru activitatea musculară și sistemul nervos, împiedica anemie și să păstreze în stare bună dinți și oase.

Moluște comestibile

Sunt cele mai multe moluste sărac în sodiu și colesterol, pe lângă faptul că este un aliment ușor și foarte hrănitor. Scoicile sunt bogate în iod de aici lupta cu oboseala și păstrează metabolism activ, și contribuția lor excelentă în fier le fac foarte potrivite pentru femeile însărcinate și persoanele care suferă anemie.