Clopot; pâine în fiecare zi; Proprietăți de dovleac Ulei de inulină din alimente prăjite Făină

Relațiile acestui conținut

Te interesează și tu

Plus.

„Fiecare casă din Spania irosește 20% din energia pe care o consumă”
Aceștia au returnat suma anticipată în vânzarea unei case în construcție
Insectele, proteina viitorului
Acestea vă permit să returnați un produs, dar cu limitări neacordate
Cercetare exclusivă din bibliotecile CONSUMER EROSKI
Cercetări anterioare EROSKI CONSUMER

Publicat în ediția tipărită din ianuarie 2010

Se vorbește despre: Campania „Pâine în fiecare zi”

Industria alimentară dedicată producției de făină și pâine, prin intermediul Incerhpan (o uniune de entități și companii din sector) și cu sprijinul comunității științifice, a proiectat o campanie cu scopul de a opri și inversa tendința descendentă a consumului de pâine. Activitățile de informare a consumatorilor sunt structurate în trei domenii:

În domeniul științific, una dintre sarcini este transmiterea dovezilor care leagă consumul de pâine sau de componentele sale cu o nutriție și sănătate bune. Obiectivul său este de a clarifica asocierea dintre consumul obișnuit de pâine și greutatea corporală și de a analiza relația dintre acest aliment și fibră. Concluzia uneia dintre analizele efectuate este că studiile din ultimii 30 de ani arată că pâinea nu contribuie la supraponderalitate sau obezitate.

Acțiunile desfășurate de zona sociologică vizează consumatorul pentru a promova consumul unui aliment necesar menținerii unei diete echilibrate. Dezvoltarea sa a inclus distribuirea a jumătate de milion de „pungi de pâine” în aproape 1.000 de unități din întreaga țară în cursul lunii martie pentru a informa despre importanța acestui aliment pentru sănătatea noastră, autocolante informaționale în unități și un studiu pentru a cunoaște atitudini, obiceiuri și obiceiuri ale populației spaniole în legătură cu pâinea.

Zona copilăriei s-a născut cu ideea de a promova consumul de pâine în populația mai tânără, iar printre acțiunile desfășurate se numără un concurs-ilustrație „Mai bine cu pâine”. Copiii și-au exprimat cunoștințele despre valoarea nutrițională a pâinii și beneficiile sale pentru sănătate printr-o ilustrație (carte poștală, benzi desenate).

Site-ul oficial (http://www.pancadadia.es/) oferă informații în diferite secțiuni cu privire la particularitățile pâinii: ingrediente, proces de producție, istorie, consum, nutrienți și sănătate. Cititorul are posibilitatea de a-și trimite îndoielile în secțiunea „întrebări și răspunsuri”.

Cămara: Dovleacul

Această legumă conține componente adecvate pentru hrana organelor și sistemelor care suferă cel mai mult de rigorile frigului. Iarna este mai dulce decât vara deoarece, la fel ca alte alimente tipice acestui sezon (leguminoase, nuci, fructe uscate), concentrează mai mult amidon și zaharuri. Compoziția sa se remarcă prin antioxidanții (beta-caroten, vitaminele C și E) care hrănesc sistemul de apărare pentru a face față infecțiilor cele mai tipice iernii și pentru a proteja pielea de uscăciunea frigului. Conținutul său în vitamina A este relevant, ceea ce ajută la regenerarea și înmuierea pielii și a mucoaselor. Din acest motiv, luarea dovleacului în acest sezon accelerează recuperarea membranelor mucoase iritate (gură, gât, esofag, stomac) și favorizează digestia.