Clinica ReSport - 10 sfaturi pentru a slăbi - Nutriție sportivă
Cu ceva timp în urmă, nutriționistul nostru Alex Vidal, a participat la un articol interesant și amplu publicat pe portalul «EntrenaCiencia», un spațiu în care opiniile a opt experți în nutriție s-au adunat pe un subiect care nu își pierde niciodată valabilitatea: subțire Da slăbi.
Astăzi vrem să vă împărtășim sfaturile pe care Alex le-a împărtășit în acea masă rotundă, deoarece considerăm că este un conținut foarte util pentru dvs.
1. Hidratează-te. Apa este principalul mediu în care au loc toate reacțiile chimice din interiorul celulelor noastre. Pentru buna funcționare a diferitelor căi metabolice (chiar și cele care descompun lipidele sau grăsimile) care sunt responsabile pentru obținerea energiei, o stare bună de hidratare este de bază și fundamentală.
Două. Alimente bogate în carbohidrați, întotdeauna întregi. Cea mai bună alegere pentru pâine, paste, orez și alte produse din cereale este grâul integral (sau „nerafinat”). Conținutul său mai ridicat de fibre și substanțe nutritive (vitamine, aminoacizi etc.) va reduce absorbția grăsimilor din dieta noastră și va favoriza o utilizare treptată a carbohidraților.
3. Micul dejun, cea mai importantă masă a zilei. Când ne trezim, nu am mâncat de mai multe ore, astfel încât nivelul zahărului din sânge (glicemia) poate fi foarte scăzut (hipoglicemia). Așa cum nu este recomandabil să începem o călătorie lungă cu mașina cu un rezervor de benzină în rezervă, nu ne putem începe ziua ignorând una dintre cele mai importante nevoi pe care le vom avea în timpul zilei: prima masă sau micul dejun. Cea mai bună formulă pentru a obține un mic dejun corect (cu scopul de a pierde în greutate) este egală cu un lapte degresat, mai multe alimente derivate din cereale integrale, mai multe fructe (mai bine dacă nu este suc).
4. Mănâncă variat. Oricât de „sănătos” poate părea o salată și un file de pui la grătar, un abuz al acestor alimente sau o varietate redusă în dieta noastră poate face ca rezultatele să nu ajungă așa cum ne așteptăm. Dacă acordăm prea multă importanță aceleiași salate și peștelui sau cărnii la grătar ne putem bucura de avantajele și proprietățile pentru pierderea în greutate a alimentelor precum leguminoasele.
5. Mănâncă bine. „Mâncarea” are o serie de etape și faze care trebuie realizate cu procese și timpi minimi. Indiferent cât de multă grijă ne-am acordat alegerii meniului nostru, dacă vom termina masa într-o chestiune de șapte minute, nu va fi de nici un folos. Mestecarea corectă asigură funcționarea corectă a anumitor enzime. Funcționarea corectă a anumitor enzime asigură o absorbție corectă a anumitor nutrienți, iar acești nutrienți sunt cei care ne vor ajuta să atingem orice obiectiv pe care ni-l putem stabili noi (de exemplu, pierde în greutate sau grăsime corporală).