Clatite reteta originala cum se prepara usor acasa cele de dulce de leche, banana, ciocolata

Rețeta de clătite are puține variante, dar mai multe trucuri. Uită-te la aceste 5 versiuni de bucătari și influențatori care sunt la modă pe rețelele de socializare în vremuri de carantină.

Rețeta de clătite conduce, alături de cea a pâinii de casă, clasamentul a ceea ce aleg argentinienii să gătească în carantină. Împărtășesc un podium cu pasta frola, tortul cu cartofi, budinca de banane și gnocchi. Și acum toamna aceea este aici pentru a rămâne, nu lipsesc supa de dovleac, tocanele, mămăliga și caserolele. La rețeta clasică pentru clătite cu dulce de leche se adaugă pomi fructiferi, fulgi de ovăz și chiar și versiunea vegană pe care bucătarii și influenții o împărtășesc pe rețelele lor sociale.

Rețetă de fondue cu ciocolată ușoară de mere și coaste de porc de whisky

Nu putem bea whisky singur, cu gheață, cu ginger ale sau într-un cocktail rafinat, cum ar fi clasicul Old Fashioned sau Manhattan; Putem, de asemenea, să-l mușcăm, să îl savurăm într-o mușcătură, fiind protagonistul aromei unui fel de mâncare din unele dintre aceste rețete.

1 - CLATICI CLASICI CU DULCE DE LECHE - Valentina Ramallo (@valuramallo)

Rețetă pentru 6-8 clătite

  • Bateți manual 1 ou cu 1/2 cană de lapte, 1 lingură de zahăr și câteva picături de esență de vanilie.
  • Adăugați o jumătate de cană de făină de două ori, astfel încât să amestecăm bine, astfel încât să nu existe bulgări (puteți face în blender).
  • Gatiti intr-o tigaie inainte si inapoi (pentru a nu se lipi puteti pune spray vegetal, unt sau ulei neutru).
  • Umpleți cu orice doriți: dulce de leche, Nutella, miere, gem, ciocolată, cremă de chantilly, lapte condensat.

reteta

2 - CLATITE DE BANANĂ ȘI CREMĂ DE CIOCOLATĂ - El Gordo Cocina (@elgordococina)

Ingrediente (pentru 8 clătite)

  • 1 ceașcă sau 110 grame de făină cu creștere automată (altfel folosiți 0000 + 1 linguriță de praf de copt)
  • 3/4 de cană de lapte
  • 2 linguri unt, topit
  • 1 ou
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 2 linguri mari de zahăr

Pregătirea

  • Bateți oul cu untul topit, laptele și zahărul, adăugați vanilia și făina încetul cu încetul, continuând să bateți, până obțineți un amestec lichid, dar gros.
  • O lasi sa se odihneasca aproximativ 10 minute. Apoi puneți puțin unt într-o tigaie la foc mediu și turnați oale din amestec. Când bulele laterale brute sunt gata de răsturnat.
  • Le serviți imediat cu fructe precum căpșuni, afine, banane sau orice vă place cel mai mult. Puteți înlocui ciocolata cu miere sau dulce de leche.