Clătite poloneze de cartofi
Băieți, aceste clătite poloneze de cartof sunt ceva. Făcute în 20 de minute și necesită doar 7 ingrediente de bază, aceste clătite topite în gură, moi, umplute fac o cină perfectă fără carne!
Aproape toate (nu literalmente toate, dar o mare parte din) mâncărurile est-europene au un lucru în comun. Este cu adevărat dificil să denumiți locul de unde provine felul de mâncare, pentru că toate aceste țări, chiar acum câteva decenii, au aparținut fostei URSS. Rețetele se răspândeau de la o parte la alta a URSS într-o clipită și, ca urmare, astăzi există multe dezbateri despre originile unuia sau altuia feluri de mâncare. Clătita de cartofi nu face excepție.
Se mănâncă în Polonia, Rusia, Ucraina, toate țările baltice, Belarus etc. (scuze dacă mi-a fost dor de țara ta, sunt prea multe). Mama le făcea în fiecare săptămână când eram copil. Cu toate acestea, când am decis să-i fac pe acești tipi deliciosi pentru blog, am verificat cum oamenii îi caută și majoritatea caută clătite poloneze de cartofi ( placki ziemniaczane ). Este bine. Oamenii cred că clătitele de cartofi s-au născut în Polonia (poate chiar au apărut acolo, greu de spus), deci cine sunt eu pentru a pune la îndoială acest lucru? Nici măcar nu vorbesc despre faptul că unele țări occidentale și din Orientul Mijlociu au și versiunile lor de clătite de cartofi!