Clătite la cuptor Biscuiți și Sancochos
Clatite la cuptor
Clătite olandeze pentru copii, coapte; subțire și pufos în jurul marginilor, atât de rapid și ușor de făcut, perfect pentru micul dejun sau brunch.
* Această postare a fost actualizată, a fost publicată inițial în august 2016 *
Adevărul adevărat este că nu sunt un iubitor de clătite (așa le numim în Venezuela).
Ideea aceea a unui imens turn de clătite încoronate unt și miere După cum se vede în reviste, nu este fotografia ideală pentru micul dejun. Doar să mă gândesc să mănânc atât de multă făină și zahăr mă face să mă simt grasă.
Și profesioniștii mă iartă clătite (sau clătite așa cum se spune în alte locuri) care sunt pe aici, dar știi, fiecare are gusturile sale și ne iubim la fel, ok?
Ca un venezuelian bun, un mic dejun așa cum a intenționat Dumnezeu, merită o arepa sau empanadas, haha!
Dar într-o zi, uitându-mă la cărțile mele, am găsit această rețetă pentru Clătite germane sau clătite pentru bebeluși olandezi, și părea ceva demn de încercat, ei bine sunt ideale pentru micul dejun sau brunch și chiar și pentru desert pot petrece.
Pachete germane care sunt americane
Interesant este că copii olandezi Sunt americani, mai exact din Seattle, unde o familie germană își avea restaurantul de familie și se inspira din tradițional Rețetă germană de clătite cu mere; După o scurtă poveste lungă, această nouă versiune a clătitelor a devenit populară în Statele Unite și nu numai.
Este o clătită mare care se gătește la temperatură ridicată în cuptor; să spunem că este un fel de omletă care poate fi așezată deasupra, ceva dulce sau sărat.
Nu pot să spun mai mult că este un dulce, foarte ușor de făcut, nu trebuie să puneți amestec sau să răsturnați clătite în tigaie care pare că nu ați terminat niciodată.
| Garniturile pot fi dulci sau sărate, în acest caz am preferat fructele proaspete și iaurtul |
Cum se fac clătite germane
Aceste clătite sunt foarte ușor de făcut, da, vom avea nevoie de o tigaie care poate fi coaptă; Am făcut-o în a mea cazan de fier, din al cărui manual de utilizare, am luat rețeta.
Amestecul are doar 4 ingrediente pe care le combinăm ca și cum am face clătite obișnuite (nu vom avea nevoie de un blender, ci doar de un tel) și apoi luăm la cuptor. În timp ce gătești, aluatul se umflă, ca încercarea de a scăpa din tigaie și face forme capricioase în jurul marginilor, ceea ce le face frumoase și originale, deoarece niciuna nu va fi la fel.