Cartofi dulci cu cimbru, măsline negre și aromă de usturoi - cupcakes jujo
Dacă cartofii dulci confiați sunt prea împovărați pentru palatul tău, încearcă-i pregătiți într-un mod mai aromat decât dulce. Parfumată cu usturoi și cimbru și împânzită cu măsline negre, această rețetă vă poate răzgândi despre cartofii dulci dacă nu au fost niciodată opțiunea dvs. vegetariană. Această rețetă este ușor de dublat pentru o mulțime mare. Contribuit de Robin Robertsonde 1.000 de rețete vegane. * Reimprimat cu permisiunea. Fotografii de Hannah Kaminsky.
Cartofi dulci parfumați cu cimbru, măsline negre și usturoi
autor: Robin Robertson
Rețetă tipică: Garnitură de legume/cartofi dulci
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătit: 25 de minute
Timp total: 40 minute
- 1½ lb cartofi dulci, curățați de coajă
- 2 linguri de ulei de măsline
- 3 căței de usturoi, zdrobiți
- 1 linguriță de cimbru uscat
- sare și piper proaspăt măcinat după gust
- ¼ ceașcă de măsline negre vindecate cu ulei, fără sâmburi