Clatite de pastarnac si cartofi cu sos de branza de vaci

Pastârnacul este o rădăcină foarte asemănătoare morcovului și cu mai mult vitamine si minerale. Culoarea sa este albă sau cremă și aroma este ușor anasonată, dar foarte netedă.

Vrei o cină rapidă? Încălziți o supă sau o smântână, pregătiți aceste clătite de păstârnac și cartofi cu sos de brânză de vaci și veți avea un meniu delicios și foarte complet. Sunt la fel de ușor de făcut ca cele pe care le pregătim cu dovlecei și atât de moi încât veți repeta.

Clatite de pastarnac si cartofi cu sos de branza de vaci.

Clatitele de pastarnac si cartofi cu sos de branza de vaci sunt o reteta ideala pentru o dieta variata.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipul rețetei: legume
• Calorii: 65
• Porții: 10 unități

• Timp de pregătire: 7M
• Timp de gătit: 3M
• Timp total: 10M

Ingrediente

Pentru clătite:

• 125 g păstârnac decojit
• 75 g cartofi decojiti
• 1 strop de suc de lamaie
• 1 ou
• 10g făină
• 1/2 linguriță (de cafea) praf de copt
• Marar sau arpagic
• Sare si piper
• Ulei

Pentru sosul de brânză de vaci:

---