Clătite cu scorțișoară de mere cu conținut scăzut de carbohidrați; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Clătitele cu mere cu conținut scăzut de carbohidrați conțin atât de multă aromă delicioasă de scorțișoară de mere și sunt surprinzător de scăzute în carbohidrați, prietenoase cu paleo și fără gluten. Puteți încerca, de asemenea, aceste clătite cu semințe de in cu conținut scăzut de carbohidrați sau clătite cu făină de migdale.
În opinia mea, combinația de scorțișoară și măr este cel mai bun adaos la clătite. Mă înfometează doar gândindu-mă la asta, mai ales că suntem în vârful sezonului mărului. Când eram copii, mergeam să culegem mere în fiecare an și veneam acasă cu munți de mere pe care îi găseau inevitabil în tot felul de feluri de mâncare. Cei mai mulți dintre ei ar ajunge în uimitorul mere de casă al bunicii mele, dar pe măsură ce am început să supraîncărcăm mărul brut, ar trebui să devenim creativi. Produse la cuptor, fulgi de ovăz, mâncăruri gustoase de porc și pui, așa-i așa. Dar una dintre preferatele mele a fost întotdeauna clătitele.
Trucul pentru a menține aceste clătite cu măr de scorțișoară cu conținut scăzut de carbohidrați este să folosiți sos de mere neindulcit și făină de cocos. De asemenea, puteți adăuga un pic de extract de măr pentru a spori și mai mult aroma mărului. Totul se reunește în blender pentru a face un aluat foarte ușor și apoi puteți face clătite sau vafe. Dacă nu te uiți la carbohidrații prea atent, ia în considerare adăugarea merelor rase în aluat pentru a avea și mai multă bunătate de mere.
Acum să vorbim despre ingrediente, deoarece orice clătită bună trebuie să aibă câteva ingrediente uimitoare. De obicei, îmi place să le completez în unt de nuci topit - unt de migdale sau unt de arahide încălzit câteva secunde în cuptorul cu microunde și stropit deasupra. Dacă nu mă uit la carbohidrații mei, îmi place să le completez cu mere crude rase sau cu câteva mere sotate rapid. Mierea, siropul de arțar, untul de mere și zahărul pudră sunt și ele delicioase.
Sfaturi pentru prepararea clătitelor cu conținut scăzut de carbohidrați
- Asigurați-vă că alegeți sos de mere neîndulcit dacă vă uitați la numărarea carbohidraților, deoarece sosul de mere îndulcit are o mulțime de zahăr și carbohidrați adăugați.
- Dacă doriți o opțiune cu conținut scăzut de calorii, puteți înlocui jumătate din ouă cu albușuri.
- Aceste clătite se pot face și cu piure de dovleac sau conserve de dovleac în loc de sos de mere. De obicei adaug condimente de dovleac în loc de scorțișoară atunci când fac această combinație.
- Joacă-te cu cantitatea de Stevia din această rețetă pentru a obține dulceața care îți place. Nu-mi plac clătitele mele prea dulci, dar știu că mulți oameni o fac.
- Se acoperă cu unt de arahide topit sau unt de migdale pentru a adăuga proteine și grăsimi sănătoase. De asemenea, puteți utiliza sirop fără zahăr pentru a menține lucrurile scăzute în carbohidrați.
- Pentru a face o clătită cu gust de mere caramel, adăugați niște Stevia caramel în loc de Stevia obișnuită. De asemenea, puteți folosi vanilie, caramel sau scorțișoară.