Clatite cu ficat de pui si morcovi

Clătitele cu ficat de pui sunt completate cu morcovi, rapide, gustoase și utile.

Ingredientele

Ficat de pui - 400 g

Morcovi - 1 buc.

Coriandru - 2-3 ramuri

Făină - 3 linguri

Sare, piper, după gust

Ulei vegetal - pentru prăjire

Procesul de gătit

Clătite relativ scăzute de calorii, fragede și ușoare pentru iubitorii de ficat. Este mai rapid și mai ușor de gătit din ficat de pui, dar rețeta este valabilă pentru carne de porc, carne de vită, rață etc. Se servește ca o farfurie de sine stătătoare și, de preferință, imediat într-o tigaie, fierbinte sau caldă.

---