Clătite chiliene cu delicatețe În bucătăria mea astăzi
Rețeta de clătite este de la David Lebovitz din cartea sa de înghețată pe care am luat-o de la bibliotecă și este minunată, acum va trebui să o cumpăr. Clătitele nu sunt nici dulci, nici sărate, astfel încât să vă puteți juca cu umplutura. Îmi plac foarte sărate cu spanac și sos alb sau cu porumb și sos alb.
Citiți întreaga rețetă înainte de a le face pentru că aluatul trebuie să se odihnească 1 oră la frigider.
Rețetă actualizată și cu fotografii noi în iulie 2016
S-ar putea să vă intereseze și rețeta: Queque de manjar
Clatite chiliene cu delicatete
4 din 28 recenzii
Clătitele sunt versatile și perfecte pentru unii chilieni.
- Autor: Pilar Hernandez
- Timp de pregatire: 30 minute
- Timp de gătit: 30 minute
- Timpul total: 1 oră
- Randament: 4 1 x
- Categorie: Cofetărie
- Bucătărie: Chilian
Ingrediente
- 3/4 (180 ml.) Cupă cu lapte integral
- 2 linguri de unt topit
- 3 ouă
- 1 linguriță zahăr granulat
- 1/4 linguriță sare
- 3/4 cană (110 grame) de făină fără praf de copt
- 16 linguri de delicatețe de umplut