Ciuperci toxice de la gastroenterită la insuficiență hepatică CuidatePlus
Nu există reguli generale pentru a diferenția ciupercile toxice de cele comestibile și nu există antidoturi care să atenueze consecințele potențial fatale ale ingestiei accidentale a celor mai otrăvitoare specii. Cu aceste premise, cei care decid să meargă să culeagă ciuperci vor reduce la minimum riscurile pentru sănătatea lor dacă se limitează la colectarea celor ale căror caracteristici botanice le cunosc perfect și știu cu siguranță că sunt în siguranță. "Ceilalti acestea trebuie considerate potențial toxice”, Spune hematologul și expert în otrăvirea ciupercilor Josep Piqueras.
În fiecare an, acestea sunt produse în Spania 400 de cazuri severe de otrăvire prin ingestie accidentală de ciuperci toxice. Experții avertizează că, deși majoritatea otrăvirilor se rezolvă fără probleme majore, riscurile pot depăși cu mult o călătorie uimitoare sau o gripa stomacala. Ocazional, în funcție de tipul de ciupercă, pot duce la o transplant urgent de ficat sau în moarte.
Conform experienței lui Piqueras, cauzele acestor accidente pot fi atribuite „nesăbuinței, ignoranței și utilizarea unor standarde false ca usturoiul sau inelul de argint ".
Gonzalo Guerra, hepatolog și specialist digestiv al Centrul medical-chirurgical pentru boli digestive (CMED), adaugă că cei afectați „sunt de obicei persoane care consideră că au o pregătire bună în domeniul micologiei”.
Tipuri de toxicitate
O modalitate de clasificare a otrăvirilor se bazează pe timpul care trece între ingestia ciupercii și apariția simptomelor. Urmând această schemă, putem vorbi de toxicitate timpurie, târzie și întârziată. Intoxicații cu a lungă perioadă de latență, dar trebuie luat în considerare faptul că există excepții și că ora exactă în care a avut loc ingestia nu este întotdeauna amintită.