Ciuperci saltate în stil chinezesc - Varomeando Manuel Apir
Ciuperci în stil chinezesc
- 10 grame de usturoi
- 15 grame de ulei
- 10 grame de vin de orez
- 40 de grame de morcov, în bucăți
- 400 grame de pepene galben, curățat și însămânțat, feliat (aproximativ 1 cm)
- 40 de grame de shitake
- 100 de grame de ciuperci
- 20 de grame de sos de soia
- ¼ linguriță zahăr
Asezam usturoiul in pahar, facem 3 secunde/viteza 5, coborâm resturile care au rămas pe peretele paharului.