Citricele ajută la prevenirea bolilor de inimă legate de obezitate și diabet
MADRID, 23 (EUROPA PRESS)
Portocalele și alte citrice sunt foarte sănătoase, deoarece conțin multe vitamine și antioxidanți care vă ajută să vă mențineți sănătoși. Noile cercetări au arătat că ele contribuie și la prevenirea efectelor nocive ale obezității, precum bolile cardiovasculare, obezitatea sau bolile hepatice.
Acest lucru este derivat din cercetările efectuate pe șoareci hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi în stil occidental, prezentată la cea de-a 252-a reuniune națională a American Chemical Society, cea mai mare societate științifică din lume.
„Rezultatele noastre indică asta În viitor, flavanonele citrice - o clasă de antioxidanți - pot fi utilizate pentru a preveni sau a întârzia apariția bolilor cronice cauzate de obezitate la om”, explică Paula S. Ferreira, o absolventă care face parte din echipa de cercetare.
Mai mult de o treime din toți adulții din Statele Unite sunt obezi, potrivit Centrelor SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. A fi obez crește riscul de a dezvolta boli de inimă și ficat și diabet, cel mai probabil din cauza stresului oxidativ și a inflamației, explică Ferreira.
Celulele adipoase pe care corpul le acumulează pot deteriora celulele într-un proces numit stresul oxidativ pe care organismul îl combate de obicei cu moleculele antioxidante.
Citricele conțin o cantitate mare de antioxidanți numiți flavononi. Studiile anterioare au legat flavanonele citrice cu reducerea stresului oxidativ în lucrările „in vitro” și la modelele animale. Dar această nouă cercetare a vrut să testeze pentru prima dată efectele sale la șoareci fără modificări genetice care au alimentat o dietă bogată în grăsimi.