Ciorbă de legume pentru a slăbi - Revista Bucătărie
Etichete
Acțiune
Reteta
Ingrediente
- 3 morcovi
- 1 ardei rosu
- 1 piper verde
- 2 cartofi mari
- 1 ceapă
- 1 dovlecei
- 1 buchet de usturoi
- 1 nap
- 1/2 broccoli
- 1 conopidă mică
- 2 roșii
- 1 buchet de fasole verde
- 1/2 varză mică
- Apă
- Sare
- Un os de șuncă
Chiar dacă a intrat vara, uneori îți place un castron cu supă delicioasă de casă făcută acasă ingrediente sănătoase Și corpul este recunoscător din când în când pentru o masă de acest fel, așa că astăzi vă vom explica cum să faceți Supa de legume.
Aroma acestei supe de legume este atât de delicioasă încât chiar și copiii o vor lua, deși este întotdeauna posibil să schimbi unele legume pentru altele, în funcție de gustul fiecăruia.
Dacă urmezi o dietă, dar în acest weekend ai căzut în ispită și ai mâncat mai mult decât era de așteptat, poți să iei această supă ca hrană compensatoare, este foarte ușoară.
Procedură
- Curățați și tocați toate legumele in bucăți mici. Rezervați-le până le aveți pe toate tocate.
- Folosiți o oală mare pentru a le găti, ar trebui să știți asta deși la început pare o cantitate excesivă de legume, când sunt fierte, volumul său va scădea.
- Mai întâi adăugați napul și morcovii, deoarece ambele durează mai mult timp să gătească.
- Acum acoperă cu apă.
- Odată ce apa începe să fiarbă, adăugați ceapa si ardeiul. Continuă să fiarbă câteva minute.
- Adăugați broccoli, varză, conopidă, dovlecei, roșii și fasole în supă.
- introduce osul de sunca în bulion. (Această supă nu trebuie să adauge sare, deoarece osul de șuncă oferă acea atingere sărată, cu toate acestea, puteți încerca înainte și verificați dacă este pe placul dvs.).
- Dacă este necesar, adăugați ceva mai multă apă să acopere totul.
- Gatiti timp de 30 de minute sau până când toate legumele sunt fragede.