Ciocolata pe care o puteți include în planul dvs. de sănătate nutrițională; Schimbarea jocului de Emmanuel

De când eram copil, am fost un consumator fidel de ciocolată în toate formele sale: cu nuci, orez pufat și chiar cu jucării înăuntru. Când am ajuns la adolescență, a trebuit să scad drastic consumul de acest lucru până când l-am eliminat, deoarece am observat că a început să provoace acnee.

Pe măsură ce progresam în pregătirea mea profesională ca nutriționist și mă angajam să mă îngrijesc, am fost încurajat să consum ciocolată neagră. Merită menționat faptul că, când eram mică, nu îmi plăcea deloc acest tip de ciocolată, totuși, pe măsură ce am crescut și, motivat să-mi îmbunătățesc dieta, i-am dat din nou șansa acestei ciocolată.

Îmi amintesc că am început cu o bară simplă de ciocolată neagră, care avea aproximativ 55% cacao, apoi am încercat una cu 70%. Astăzi pot spune că consum cu bucurie ciocolată neagră cu 90% cacao.

Când aveți un conținut mai mare de cacao, se întâmplă o serie de lucruri:

1. Boabele de cacao au o cantitate semnificativă de grăsime de care corpul tău știe să profite, ceea ce se traduce prin energie pentru a efectua pe tot parcursul zilei și sațietate care te va ajuta să eviți să mănânci între mese.

---