Cine a vorbit despre lipsirea de desertul Sibaritisimo
Blogul stilului de viață
Printre rezoluțiile vedete pentru anul care tocmai a început este menținerea unei diete. În unele cazuri, din cauza exceselor comise în timpul Crăciunului, care durează mai mult sau mai puțin o lună, și, în altele, să încerce, de data aceasta, să atingă greutatea ideală. Și știm asta desert va fi una dintre marile victime.
Am un prieten apropiat care spune că una dintre marile greșeli pe care le facem atunci când urmăm o dietă este să o luăm ca o pedeapsă, fără să ne oprim să ne gândim la efectele benefice pe care le are asupra corpului și a minții noastre.
El mai spune că unul dintre secretele de a persevera, de a evita să te plictisești și de a evita tentațiile de a-l abandona este să folosești doze mari de creativitate atunci când gătești și prezinți felurile de mâncare.
Potrivit acestui prieten de-al meu, care înnebunește după dulciuri, a fi la dietă nu înseamnă să te privești de ele, ci mai degrabă să le pregătești într-un mod diferit. Si aici deserturile merită un capitol separat pentru că este adevărat că pentru mulți oameni încetarea consumului de desert este o adevărată pedeapsă.
Dar trebuie să vă spun că suntem norocoși pentru că da, există deserturi care sunt foarte apetisante, sunt foarte gustoase, sunt sănătoase și, în plus, nu vă îngrașă.
De aceea, săptămâna aceasta vreau să vă prezint câteva propuneri, unele mai sofisticate decât altele, pentru deserturi cu conținut scăzut de calorii care sunt potrivite și pentru diabetici. Sper să vă bucurați de ele!
Panna cotta de iaurt cu fructe de padure
3 foi de gelatină și apă rece pentru hidratare
50 ml lapte degresat fără lactoză
4 iaurturi degresate fără lactoză îndulcite
1 lingură îndulcitor lichid
fructe de pădure: zmeură, afine, coacăze ...
Foile de gelatină sunt tăiate în trei bucăți și hidratate în apă rece. Într-o cratiță, încălziți laptele degresat și adăugați gelatina. Amesteca bine. Se adaugă apoi iaurturile degresate și îndulcitorul. Totul se amestecă bine.
Amestecul este distribuit în pahare individuale, pahare sau flan. Se pun la frigider până se stabilesc. Sunt îndepărtate și decorate cu fructele pădurii.
Flan de ou
500 ml. lapte degresat fără lactoză
2 linguri îndulcitor lichid
putin miros de vanilie
Puneți toate ingredientele în paharul blenderului și amestecați la putere maximă. Odată ce aveți un amestec omogen, acesta este distribuit într-una sau mai multe forme pentru a face flan antiaderent potrivit pentru cuptor (în funcție de dacă doriți să faceți un singur flan mare sau mai multe flan individuale) fără caramel și acoperiți cu folie de aluminiu.