Cinci trucuri pentru a face bananele să se coacă mai repede acasă
Știi că cu cât ai nevoie de banane coapte, cu atât este mai dificil să le găsești în supermarket? Și bineînțeles că cei pe care îi aveți acasă sunt verzi și, cu cât le ai mai mult în castronul cu fructe, acestea nu se termină de coacere. Deci, nimeni nu face clătite bune pentru micul dejun sau un smoothie de fructe fără zahăr care nu are gust verde.
Din fericire, ca și în cazul avocado, există o serie de trucuri care ne ajută să coacem bananele înainte și le putem folosi atunci când avem nevoie de ele și nu trebuie să aștepte ca ei să decidă să se maturizeze singuri.
Înfășurați-l în ziar
Fiind învelite în hârtie, etilena pe care bananele în sine o au în coajă. Etilena favorizează coacerea fructelor. Hârtia reușește să prindă etilena în interior, ceea ce face ca bananele să se coacă mai ușor, deoarece nu se pierde un pic de etilenă. În acest fel vom realiza că maturarea este mult mai rapidă decât în castronul cu fructe.