Cinci motive pentru care consumul de sushi te ajută să slăbești Diario Sur
Acest fel de mâncare japoneză este un fel de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi, ideal pentru cei care urmează o dietă
Sushi, acele mușcături delicioase de orez combinate cu legume sau pește, au câștigat teren de-a lungul anilor în piramida gastronomică care alcătuiește dieta noastră. Ceea ce părea a fi o modă trecătoare - tuturor le-a trebuit să le placă sushi - s-a instalat în această societate sub forma unor deschideri de restaurante japoneze sau, pur și simplu, a unor unități care oferă acest fel de mâncare clienților care au gurile cele mai selecte.
Din sushi se știa deja că este un aliment cu conținut scăzut de grăsimi, cu puține calorii și plin de proteine și minerale, oferind celor care îl încearcă o dietă echilibrată, deoarece este un combo de vitamine, Omega-3, carbohidrați, iod și proteine, adică o serie de elemente care fac acest produs sănătos și ideal pentru a compensa excesele care pot fi comise în anumite ocazii. În același timp, sushi oferă grăsimi nesaturate și fitosteroli care protejează inima și vasele de sânge.
O lungă listă de profesioniști, cărora tocmai li s-a alăturat un alt lot de beneficii, după ce a fost dezvăluit că avantajele sushi-ului în diete merg mai departe și că, dacă acest fel de mâncare este inclus la prânz sau cină, puteți pierde în greutate (o tavă de 8 porții conțin doar 300 de calorii) sau pur și simplu țineți linia, potrivit expertului în bucătăria japoneză, Makiko Sano, care tocmai a publicat cartea „The Sushi Diet”.