Cinci întrebări despre dieta Keto - Technocio
Slăbitul rapid este unul dintre scopurile majorității persoanelor care suferă de supraponderalitate, obezitate sau boli precum diabetul, hipertensiunea sau hipercolesterolemia, printre altele. Problema este că, pe fondul dorinței de a vedea acele kilograme în plus diluate, unele cad în diete restrictive care elimină grupuri întregi de macronutrienți.
Una dintre acele diete de moft care, printre altele, se dovedește a fi eficientă pe termen scurt, este dieta ketogenică sau Keto. Există mulți profesioniști din domeniul sănătății, în special endocrinologi, nutriționiști sau bioenergetici care implementează diete ketogene în centrele de slăbire.
În ceea ce privește acest lucru, dr. Luisa Fernanda Becerra, nutriționist-dietetician atașat la Colsanitas, avertizează că „deși este foarte eficient, nu se recomandă efectuarea acestuia pentru perioade lungi de timp și nici nu este potrivită pentru toți indivizii”. De aceea, medicul răspunde la cele mai frecvente 5 întrebări despre dieta Keto de mai jos.
1. Ce este? Dieta ceto sau dieta ketogenică este un plan alimentar care minimizează consumul de carbohidrați, prioritizând aportul de proteine și grăsimi, ducând la o stare metabolică a cetozei. Asta înseamnă că, ținând cont de absența carbohidraților (care sunt transformați în zahăr), organismul este obligat să producă corpuri cetonice pentru a funcționa, adică pentru a utiliza grăsimea corporală ca sursă principală de energie.