Cinci înghețate care nu îngrașă
Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie
Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească
Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu
Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare
Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare
Împărtășiți cinci înghețate care nu îngrașă
Ce îi place atât de mult înghețată atât de tineri și bătrâni? Ei bine, sunt delicioase și se simt minunat atunci când este mai cald, desigur. Dacă le facem de casă putem avea o înghețată delicioasă în fiecare zi, deși poate că nu este cel mai potrivit să avem grijă de linie în vacanță. Nicio problemă, există rețete ușoare de care ne putem bucura și noi, ca acestea cinci înghețate care nu îngrașă.
Pentru a prepara o înghețată mai puțin păcătoasă, alegeți rețete care să nu conțină prea multe grăsimi, cum ar fi smântână sau ouă, și reduceți cantitatea de zahăr. Cele mai bune opțiuni sunt cele care includ o mulțime de fructe, înghețate precum sorbeturile și cele care utilizează lactate ușoare ca bază, precum iaurtul. Îl vom servi în căzi sau pahare, nu în conuri, și va trebui să ne descurcăm fără siropuri, ciocolată și alți aditivi care adaugă doar calorii. Mai bine adăugați fructe proaspete.
Iaurt congelat sau iaurt congelat
Magazinele de iaurturi congelate ne inundă străzile, dar de ce să nu ajungem acasă? Este foarte simplu și, de asemenea, vom controla mai bine ingredientele, ajustând nivelul zahărului pe placul nostru. Este o super bază pentru a-l transforma în diferite deserturi, combinându-l cu fructele care ne plac cel mai mult și folosind diferite tipuri de iaurt. Opțiunile degresate și naturale vor fi întotdeauna și mai ușoare.
Ingrediente: 575 g iaurt grecesc îndulcit (sau mai bine un soi natural degresat sau cu îndulcitori), 30 g miere de flori moi, 1 linguriță de extract de vanilie sau semințe naturale.
Elaborare: Turnăm iaurturile grecești într-un borcan, îndepărtând excesul de ser dacă îl au, împreună cu mierea și vanilia. Amestecăm cu câteva lansete până obținem o cremă ușoară și omogenă. Ne mutăm într-un recipient potrivit pentru congelator și congelare. Pentru a face această înghețată manual, trebuie să amestecăm amestecul din când în când sau pur și simplu să-l turnăm în aparatul de înghețat și să-l lăsăm să se coacă timp de aproximativ 20 de minute. Odată gata îl acoperim cu hârtie de copt și închidem bine tocul. Dacă folosim iaurturi grecești neîndulcite, vom adăuga de două ori cantitatea de miere, adică 60 g, iar dacă preferăm să schimbăm mierea pentru zahăr, vom adăuga 100 g pentru iaurturile îndulcite și 125 g zahăr pentru iaurturile grecești naturale.
Sorbet de pepene verde
pepene Este unul dintre cele mai bune fructe pentru a avea grijă de linie vara, deoarece nu are aproape nici un fel de calorii, este bogat în apă și natural dulce și răcoritor. Este perfect să prepari un sorbet ușor delicios acasă, foarte apetisant în zilele deosebit de călduroase.
Ingrediente: 500 g de pepene verde curat și fără semințe, 125 ml de apă, 60 g de zahăr, 2 linguri de suc de lămâie, 1 vârf de sare.
Elaborare: Într-o cratiță adăugăm apa și zahărul, amestecând puțin și dăm la fierbere. Odată ce începe să fiarbă, numărăm două minute. Scoateți-l de pe foc și transferați siropul într-un alt recipient pentru a se răci. Între timp, zdrobim pepenele curat împreună cu zeama de lămâie și sare. Odată obținut piureul, îl amestecăm cu sirop ușor.