Proprietățile cocoloșilor Toate beneficiile sale pentru sănătate

Pentru a începe această postare astăzi a blogului nostru gourmet, vă voi oferi o mică introducere în lumea cocoloșilor și a proprietăților lor, acesta este un pic pentru a ne pune într-o situație.

Adevărul este că nu cunosc mulți oameni care să știe pe numeroși proprietățile cocoloșilor. Îl văd mai mult ca pe un produs de descoperit. Un produs cu proprietăți fantastice datorită contribuției sale de fier în corpul nostru și prin calorii scăzute care conțin.

Ce știm despre cocoloși și proprietățile lor?

Cocul este, de asemenea, cunoscut sub numele de verzui, este o molustă bivalvă care trăiește în ape sărate. Aparține grupului de fructe de mare și derivate. Datorită formei inimii sale, este cunoscută și sub numele de „Inimă comestibilă”.

Cocoloasele și midiile se găsesc în Rías Baixas, unde se află cea mai bună zonă de captură și încep campania în octombrie. În Rías din Galicia unde găsim cele mai bune exemplare de cocoloși.

---