Cinci deficiențe nutriționale foarte frecvente
Soluția este să mănânci mai bine
Lipsa de fier, iod sau vitamina B12 sunt deficiențe foarte frecvente în populație, derivate dintr-o dietă inadecvată, care declanșează multe probleme de sănătate
Hipocrate a afirmat-o deja în urmă cu douăzeci și cinci de secole: „Lasă mâncarea să fie mâncarea ta și mâncarea ta, medicamentul tău”. Acest prestigios doctor din Grecia clasică, pentru mulți tatăl medicinei moderne, era convins că cheia pentru a fi sănătos stă în menținerea unui dieta variata si echilibrata. O idee care a depășit până în zilele noastre, constituind un adevărat slogan nutrițional, pe care însă nu suntem prea dispuși să-l punem în practică. De fapt, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) avertizează că șase din zece morți sunt strâns legate de dietă și, în plus, numărul intoleranțelor, alergiilor și problemelor derivate dintr-o dietă inadecvată a crescut considerabil.

Atât de mult încât acest corp a dat semnalul de alarmă și avertizează că malnutriția este una dintre marile probleme ale secolului XXI. Înțelegerea malnutriției în toate formele sale; adică „ malnutriție (risipire, reducere a sarcinii și subponderalitate), dezechilibre de vitamine sau minerale, supraponderalitate, obezitate și boli netransmisibile legate de dietă. "Și adaugă că toate acestea" prezintă riscuri considerabile pentru sănătatea umană. Astăzi, lumea se confruntă cu o povară dublă a malnutriției, care include atât malnutriția, cât și supraalimentare și supraponderalitate, în special în țările cu venituri mici și medii ".