Cinci alimente „anti-stres”

Un ajutor natural în navigarea în aceste vremuri anxioase și incerte

Timp de citit: - '

30 aprilie 2020, 5:03 a.m.

Pentru Maren Torheim *

Navigarea în perioadele de stres, incertitudine și toată anxietatea pe care o presupune, necesită să oferim tot ce este mai bun minții și corpului nostru. Stresul literalmente epuizează substanțele nutritive. De aceea, în alimente trebuie să ne concentrăm pe completarea lor și adăugarea acelor altele care ne ajută biologic să funcționăm mai bine. Adăugați aceste cinci alimente la practicile zilnice de combatere a stresului.

Prioritizați contribuția:

Vitamine din complexul B (necesare în procesul organismului pentru a utiliza energia)
calciu și magneziu (cunoscut pentru a vă ajuta să vă relaxați și să calmați durerile de cap)
calitate bună a proteinelor (esențială pentru funcțiile neurotransmițătorului)
grăsimi sănătoase (cheie pentru sănătatea creierului și a inimii, chiar legate de starea de spirit stabilă).

Acestea sunt sursele noastre preferate pentru a le îngriji:

Spanac, varză și frunze verzi

Verdele cu frunze au beneficii peste tot și nu este de mirare că sunt bune și pentru creierul tău și pentru bunăstare. Se remarcă contribuția sa de folat, care ajută organismul să producă substanțe precum serotonina și dopamina care sunt sinonime cu senzația de bine.

Dintre frunzele verzi ne place să evidențiem spanacul și varza, deoarece acestea sunt bogate într-un alt mineral cheie antistres: magneziul. Nivelurile scăzute de magneziu au fost corelate cu niveluri mai ridicate de stres și cu un risc crescut de depresie; magneziul ajută, de asemenea, la reglarea cortizolului și a tensiunii arteriale. Fii atent cu spanacul dacă oxalații tăi sunt de obicei mari.

Pentru a mânca mai multe legume s-a spus!

Cum să le utilizați: Asigurați-vă o bază zilnică bună cu postul dvs. de suc verde; O puteți lua imediat ce vă ridicați sau între mese pe tot parcursul zilei.

Ne place să-l recomandăm înainte de micul dejun, deoarece este o modalitate de a începe ziua prin prioritatea dietei. La început, a lua câteva minute în plus dimineața poate costa, dar veți vedea rapid beneficiile nu numai ale sucului verde în sine și ale puterii sale anti-stres, proenergetice și pro-mai bune, ci că a începe astfel vă condiționează să luați decizii mai bune de auto-îngrijire pe tot parcursul zilei.

Dacă ești plin dimineața, lasă-ți sucul făcut din noaptea precedentă sau fă o porție dublă pentru mâine. Rămâne minunat în frigider timp de aproximativ 48 de ore.

Desigur, există, de asemenea, multe alte modalități de a vă bucura de frunzele dvs. verzi - o salată proaspătă, sotată cu puțină măsline și usturoi ca garnitură, câteva mână în ciorbele și tocanele obișnuite, în smoothie-urile dvs. verzi sau chiar cu micul dejun pâine prăjită. sau gustare. Totul se adaugă!

Nuci

Nu este surprinzător faptul că această mâncare clasică pentru creier ne ajută și să gestionăm mai bine stresul. De ce? Sunt bogate în omega-3, care este legată de sănătatea creierului și mai ales de reducerea cortizolului (hormonul stresului), sunt bogate și în vitamina E care ajută sănătatea creierului și sensul de vigilență, în vitaminele complexului B care ne ajută să reacționăm mai bine la impulsul „luptei sau fugii” și, ca și cele verzi, sunt bogate în magneziu.

În plus, contribuția sa de potasiu ar contribui la nivelarea tensiunii arteriale, care este un alt punct de care trebuie să avem grijă atunci când suntem sub stres cronic (ceea ce este cazul pentru mulți astăzi, neclintit).

Și mai sunt! Nucile sunt, de asemenea, bogate în melatonină, un hormon care vă ajută să dormiți mai bine - esențial pentru a revitaliza și a vă recupera de efectele stresului.

Cel mai bun lucru este că multe dintre aceste beneficii provin și din alte nuci, cum ar fi fisticul, migdalele și cajuii. După cum vă spunem mereu, varietatea merită.

Cum să le utilizați: Ne place să folosim nucile ca gustare, singure sau cu câteva stafide sau Goji; De asemenea, sunt excelente tocate pe salatele, supele sau pe budinca de chia la micul dejun. Da, le puteți folosi în aproape orice - produse de patiserie dulci și sărate, smoothie-uri și scufundări.