Chronodiet. Fiecare masă la momentul său

Distribuiți articolul

Unele idei sunt acceptabile deoarece le-am confirmat intuitiv. O cină ușoară și un mic dejun complet sunt mai sănătoase decât invers. Aceste afirmații au găsit sprijin în cronobiologie, cronodietă și crononutriție, asociate cu ceasul intern care marchează ritmul vieții noastre. Adepții săi consideră că are numeroase avantaje, deși unii experți consideră că sunt susținuți de date inexacte.

La nivel fiziologic putem arăta că ceea ce mâncăm este direct legat de secreția de insulină, responsabilă, printre altele, de controlul cantității de energie stocată de celule. Se consideră dovedit că capacitatea organismului de a asimila carbohidrați rapid este mult mai mare dimineața decât noaptea, deoarece răspunsul la insulină a fost analizat în diferite momente ale zilei și rezultatele par concludente. De asemenea, adipocitele (celule responsabile de depozitarea grăsimilor) o acumulează mai mult noaptea.

Corpul este pregătit să urmeze un ritm specific în care se respectă numărul de mese și orele prestabilite. Orice modificare a acestui angrenaj provoacă modificări ale ciclului celular și metabolic care favorizează creșterea în greutate și acumularea de grăsime corporală.

Pentru a vă îmbunătăți ritmul vital, ar fi indicat să:

-Folosiți lumină galbenă (astfel încât corpul să știe că nu este lumina zilei) în loc de lumină albă sau LED.

-Evitați gustările și mâncați la anumite ore.

-Mănâncă încet pentru a obține un sentiment de plenitudine și nu ai nevoie de un aport excesiv. Rapiditatea ingestiei este negativă pentru controlul cronologic și hormonal (deoarece concentrația de leptină este redusă și cea de grelină este crescută).

-Efectuați cinci mese pe zi cu aport ajustat. Minimul este de trei; de acolo nu putem coborî.