Chipsuri de mere și scorțișoară O rețetă sănătoasă cu un vârf de dragoste
Povestea modului în care am ajuns cu zeci din aceste chipsuri de mere are două părți. Și vreau să vă spun.
În primul rând, săptămâna trecută am fost la supermarket și am înnebunit să văd atâtea mere. Erau de toate tipurile, culorile și dimensiunile. Și eu, care sunt fan al merelor, nu am rezistat și am cumpărat ... mmm ... câteva. Ei bine, nu atât de puțini. ok ok ... erau prea multe. Am realizat acest lucru când am ajuns acasă și nu mai aveam spațiu pentru a le pune. Dar veți înțelege, am cumpărat o geantă întreagă pentru costul unui măr în afara sezonului.
Al doilea, am primit cadou cartea lui Chef Alton Brown. „EveryDayCook” (vizionați acest videoclip amuzant al bucătarului care își prezintă cartea). Printre altele, bucătarul împărtășește instrumentele pe care le folosește cel mai mult, inclusiv o mandolină. Am vrut să achiziționez una dintre acestea de ceva timp. DAR, toate acele piese și punerea laolaltă ... mă țineau cu adevărat departe. Cu toate acestea, cel pe care Alton Brown îl menționează în cartea sa nu a fost doar simplu, ci a fost și foarte ieftin. Așa că m-am dus la cel mai apropiat magazin și am cumpărat aceeași mandolină.
Așa că am fost, cu o nouă mandolină de încercat și o grămadă de mere. Apoi mi-am amintit aceste chipsuri de mere. În acest timp este foarte obișnuit să-i aduci în supermarket. În general sunt prăjiți. Dar le făcusem deja acasă, coapte și folosind doar două ingrediente: Apple și scorțișoară.