Chifteluțe în sos de legume rețetă de gătit ușoară, simplă și delicioasă

În ciuda faptului că nu-mi place în mod deosebit carnea, trebuie să spun că, atunci când vine tocată, nu pun niciun butuc pe ea. Prin urmare, elaborări ca acestea chiftele în sos de legume sunt printre preparatele mele preferate. Cu o textură și o aromă netede, sunt un fel de mâncare excelent de care se bucură întreaga familie.

In familia mea, chiftele în sos de legume au fost întotdeauna bineveniți la masă. Acum eu sunt cel care le face pentru al meu și gusturile nu s-au schimbat. O rețetă tradițională acolo unde există, foarte completă și gustoasă, care merită încorporată în orice carte de rețete.

Ingrediente

Cum se fac chiftele în sos de legume

Într-un castron larg și adânc, bateți oul și laptele. Adăugăm felia de pâine feliată și o zdrobim cu o furculiță. Adăugați carnea tocată, condimentați și amestecați bine până la obținerea unei mase omogene.

Luăm cantități mici din amestec și le rulăm. Le trecem prin făină și se prăjește în ulei fierbinte din belșug pentru câteva minute. Vrem doar să se rumenească la exterior, așa că le îndepărtăm imediat și le transferăm într-o farfurie cu hârtie absorbantă, astfel încât să scurgă excesul de grăsime și să le rezervăm până când avem sosul gata.

---