Chifteluțe în sos cu paste fierte, fel de mâncare energetică - Karlos Arguiñano
Piramida alimentară și informații nutriționale ale rețetei pentru chiftele în sos realizată de Karlos Arguiñano.
Informații nutriționale ale rețetei: „Chifteluțe în sos cu paste sotate”
Este un fel de mâncare care ne oferă energie și proteine, recomandat tuturor și mai ales sportivilor, copiilor și persoanelor în vârstă.
La desert vom mânca un fruct și un iaurt.
Piramida alimentelor:
Carne de porc Este renumit ca fiind foarte bogat în grăsimi și colesterol și este exclus în dietele de slăbire sau la persoanele cu probleme cardiovasculare. Cu toate acestea, este o carne cu valoare nutritivă ridicată care poate fi prezentă în toate dietele atâta timp cât, ca în cazul tuturor cărnii, respectăm cantitățile recomandate: 130 grame de carne de porc per persoană. Piramida ne spune că consumul de carne ar trebui să fie moderat și de 3 ori pe săptămână. În plus, se știe că grăsimea de porc este o grăsime bună care ne protejează de bolile cardiovasculare. Există părți din carne de porc, cum ar fi friptura, care au mai puține calorii decât puiul, de exemplu.
taitei Acestea aparțin grupului de cereale care trebuie să fie prezente în toate mesele. Proteinele cerealelor sunt incomplete dar în acest preparat sunt combinate cu cele ale cărnii, obținându-se astfel proteine complete din punct de vedere nutrițional. Este încă un exemplu că pentru a fi sănătos și bine hrănit trebuie să aveți o varietate de ingrediente în aceeași farfurie. Cerealele reprezintă cea mai bună sursă de energie pe care ne-o poate oferi dieta noastră, deoarece acestea sunt zaharuri asimilate încet care nu sunt însoțite de grăsimi și care sunt necesare pentru a ne desfășura toate activitățile zilnice. Cerealele sunt o sursă importantă de vitamine B, fiind cerealele integrale cele care ne oferă cele mai multe vitamine, minerale și fibre.