Chifle arctice - Gurmé

Astăzi vă propunem o versiune a unui fel de mâncare tipic al bucătăriei nordice care se face cu o pâine numită mjuk tunnbröd umplută cu reni afumați. Aici vă propunem să faceți umplutura cu șuncă fiartă și slănină afumată. Sperăm să vă placă.

face pâinea

Informatii nutritionale

Amestecăm toate ingredientele pentru a face pâinea, frământând manual sau într-o mașină de pâine, până la obținerea unui aluat compact. O lăsăm să se odihnească o jumătate de oră.

După acea perioadă, întindem aluatul pe tăvi pătrate tapetate cu hârtie, astfel încât să fie cât mai subțire. Îl înțepăm cu o furculiță și îl coacem câteva minute la temperatura medie. Pâinea trebuie să fie moale, gata, dar nu maro.