CHICKEN BRIWAT Să mergem în jurul zilei

chicken

Ingrediente:

Descriere

Pasul 1: Spălați și tăiați ceapa în bucăți fine.

Pasul 2: Puneți un strop de ulei, ceapa, puiul fără piele, toate condimentele după gust, sare și pătrunjel în aragazul rapid; acoperim totul cu apă, amestecăm și lăsăm o jumătate de oră.

Pasul 3: Când puiul este gata, scoateți-l din oală și lăsați-l să se răcească. În timp ce așteptăm, reducem sosul care a rămas în oală, pentru a face acest lucru, îl punem la foc mediu fără capac; Astfel vom face ca apa să se evapore mai repede. Când a mai rămas puțin, adăugați cele 3 ouă și amestecați cu o lingură de lemn până devine foarte groasă. (Dacă rămâne lichid, se strecoară printr-o strecurătoare).