Chiar și aerul mă îngrașă; Pot folosi înălbitor obișnuit pentru a dezinfecta fructele și legumele

Pentru a dezinfecta corect fructele și legumele, acestea trebuie așezate într-un castron cu câteva picături de înălbitor (sau un dezinfectant special pentru alimente) timp de aproximativ zece minute. Obișnuiește-te să o faci chiar înainte de a le pregăti și astfel vei evita că, cu acea înmuiere anterioară, pot pierde prea mulți nutrienți.