Chei de hrănire pentru a evita problemele de reproducere - LA NACION
Este comun să auzim că o vacă în perioada de toamnă-iarnă de restricție nutrițională (a doua treime a gestației) poate pierde între 15 și 20% din greutatea sa vie (LW), fără ca vreun parametru să fie afectat, nici la vacă sau la vițel viitor. Cu toate acestea, această scădere în greutate provoacă mai multe probleme de reproducere (nașteri distocice, întârziere în a rămâne din nou însărcinată, producție mai mică de lapte etc.) și productivă (viței cu greutate mai mică la naștere și la înțărcare, dezvoltare osoasă mai scăzută -vechi de dimensiuni mai mici-, greutate mică câștiguri etc.).

Printre cele mai importante efecte asupra gambei înainte de naștere (făt) se numără faptul că numărul „fibrelor musculare” este definit între a doua și a opta lună de gestație și a „celulelor grase” (marmorare) în mijlocul gestației. După naștere, nici fibrele, nici celulele adipoase nu cresc.
În mai multe studii efectuate între anii '70 și '90, sa constatat că restricția de proteine și energie în timpul celei de-a doua treimi a gestației reduce starea corpului la naștere și o greutate mai mică a vițelului la naștere (5 până la 15%) comparativ cu o vacă pe care o nu a suferit nicio restricție alimentară sau că a fost adecvată.
Chiar dacă un vițel cu vârsta mai mică de trei luni (la piciorul vacii) nu primește cantitatea și calitatea de lapte necesare de la mamă, deoarece suferă de o restricție inadecvată, nu va compensa niciodată greutatea pierdută, chiar și dacă ulterior îmbunătățește hrănirea.
Prin urmare, este foarte important să se facă o restricție nutrițională adecvată vacilor în a doua treime a gestației, care coincide în general cu toamna-iarna, pentru a asigura o dezvoltare adecvată a fătului. Și în măsura în care acest vițel primește o dietă adecvată proteine-energie în timpul creșterii și finalizării sale, se va obține un răspuns productiv mai bun (creștere în greutate și îngrășare mai mare) și, de asemenea, o calitate mai bună a cărnii.
Se știe că atunci când o vacă este îndepărtată (înțărcare) cerințele acesteia sunt reduse semnificativ. Pentru a-și îndeplini cerințele, o vacă de reproducție aflată în a doua treime a gestației (fără vițel la picior) ar trebui să consume un furaj care are între 10 și 11% proteine și 64 până la 65% digestibilitate (pe bază uscată). În timp ce aceeași vacă cu vițel la picioarele de 3 până la 4 luni ar trebui să consume un furaj de calitate superioară (11-12% proteine și 70-72% digestibilitate).