Cheesecake te îngrașă
A cheesecake, Cunoscut și sub numele de tort cu brânză, este un desert preparat pe bază de cremă de brânză, zahăr, ouă, smântână grea și câteva fructe citrice sau fructe roșii. În plus, pentru a-i spori aromele, se adaugă de obicei gem sau ciocolată. Tortul se așază pe un strat format din fursecuri zdrobite sau burete, care poate fi coaptă sau necoaptă. În general, cheesecake-ul gătit este mult mai ușor decât cel care nu folosește cuptor.
O bucată de cheesecake conține aproximativ 18 grame de grăsimi, dintre care 8 grame sunt grăsimi saturate. Această cantitate reprezintă aproape o treime din limita de grăsimi saturate pe care ar trebui să o consumați pe zi (22 g). Cu toate acestea, ceva interesant pe care poate nu îl știți este că o bucată de tort de brânză de casă este mult mai ușoară, conține 12,5 grame de grăsime, din care 6,6 g sunt saturate.
Valoarea nutrițională a tortului de brânză
Grăsimea este cel mai rău dușman al dietei, dar este necesar să îndeplinești diferite funcții în corpul tău, precum absorbția vitaminelor liposolubile, cum ar fi vitamina D. În plus, acționează ca combustibil pentru corpul tău, permițându-vă să efectuați cele mai bune performanțe pe tot parcursul zilei. Majoritatea grăsimilor pe care le consumați ar trebui să fie nesaturate și pot proveni din ulei de măsline, nuci, semințe și avocado.
Când consumați multe grăsimi saturate (cum ar fi cele găsite în cheesecake), prezente atât în alimentele de origine animală, cât și în cele vegetale, nivelurile de colesterol tind să crească. Pe măsură ce se întâmplă acest lucru, corpului tău îi este din ce în ce mai greu să pompezi sânge, crescând riscul unui atac de cord. Prea multe grăsimi saturate pot duce la creșterea în greutate nedorită și la diabet.