Chanfainita bogată în proteine, dar aveți grijă dacă o amestecați cu sodă RPP Noticias
Ingredientul principal al celebrului fast-food peruan, Chanfainita, Este bofe, care oferă o cantitate bună de proteine și este bun pentru prevenirea anemiei, dar aveți grijă să nu exagerați, deoarece ar putea fi riscant datorită condimentării și pansamentului și, de asemenea, dacă decideți să luați o băutură răcoritoare după aceea.
Pedro Tirado, nutriționist la Sisol de Villa el Salvador, a explicat argumentele pro și contra Chanfainita, acest fel de mâncare tradițional al peruanilor, subliniind faptul că acest delicios preparat creol este preparat cu bofe (plămân) de carne de vită sau miel. "Chanfainita are dublul proteinelor din carne și fier, este ușor de asimilat deoarece are până la 20 de grame de proteine„El a spus în secvența noastră„ RPP Te Cuida ”.
El a avertizat că problema consumului Chanfainita Reprezinta celelalte ingrediente utilizate în prepararea sa, deoarece are o mulțime de condimente care ar putea afecta pacienții cu gastrită și digestie slabă. În acest sens, a cerut să scadă condimentele.